V současné době Labská hotelová střední odborná škola zajišťuje obor Hotelnictví a Veřejnosprávní činnost, Střední odborné učiliště zajišťuje učební obor Kuchař - číšník, Cukrář a nástavbové studium. K zefektivnění vzdělávání využíváme detašovaná pracoviště v Pardubicích i mimo region Pardubice. Oba typy škol se nacházejí ve stejné budově.

Žákům nabízíme:

- moderní vybavení učeben didaktickou technikou, připojení na internet
- nabídku výuky cizích jazyků - AJ, NJ
- četnější dělení tříd
- nižší počty žáků ve skupinách
- širší nabídku volitelných předmětů
- možnost získání osvědčení o průvodcovské činnosti
- možnost absolvování barmanských kurzů a získání barmanského certifikátu důkladné osvojení základů gastronomie a techniky služeb v oblasti stravování a ubytování (praxe v tuzemských a zahraničních zařízeních)
- přípravu absolventů pro dráhu podnikatele, majitele firmy, či společnosti
- v přípravě podnikatelského projektu využití samostatnosti žáků při řešení problémů a problémové situace